Organik tarım koşullarında atalık tohumlardan zehirsiz, pestisitsiz olarak Anadolu bozkırlarında üretilmiş, taş değirmenlerde kırılmış, zengin lif içeren organik yulaf ezmesi.
Net Miktar: 210 GR
Menşei: Türkiye
Kullanım Önerisi: Vücuda enerji veren ürünümüzü sütle karıştırıp tüketebilir, üstüne istediğiniz kuru meyve ile kuru yemişlerden ekleyerek sağlıklı ve lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri (100 g)
- Enerji (kcal): 389
- Karbonhidrat (g): 66,27
- Protein (g): 16,9
- Yağ (g): 6,9
- Lif (g): 10,6
- Kalsiyum (mg): 54
Organik Yulaf Ezmesi
Yulafın en yaygın şekli yulaf ezmesidir. Kahvaltılık yulaf lapasından keklere ve kurabiyelere kadar, yulaf ezmesi birden fazla tarif hazırlığına girmiştir. Bu sürekli değişen besin piramidinde geleneksel bir kahvaltı dayanağı olmak kolay değil.
Yulaf ezmesi, kırılmadan haddehane ile preslenmek üzere buharda pişirilmiş kabuğu çıkarılmış yulaf tanesidir. Bu işlem, uzun süre tazeliğini korumalarına yardımcı olmak için yulaf içindeki sağlıklı yağları stabilize eder. Daha uzun tazeliğe ek olarak, işlem yulaf üzerinde daha büyük bir yüzey alanı oluşturarak yulafın daha hızlı pişmesine yardımcı olur. Yulaf ezmesi, her biri pul boyutuna ve gerekli toplam pişirme süresine atıfta bulunan çeşitli kalınlıklarda gelir.
Yulaf ezmesi, bütün kabuğu çıkarılmış tane hasat edilerek yapılır, daha sonra buharda pişirilir, yassılaştırılır ve paketleme için kurutulur. Buharlama onlara daha yumuşak bir doku verir ve pişirmelerini kolaylaştırır. Yulaf ezmesinin en büyük avantajlarından biri, hala orijinal besin profillerinin çoğunu içermeleridir. Çok fazla lif ve kompleks karbonhidrat içerirler. Yulaf ezmesi kalsiyum, potasyum, fosfor, demir, selenyum ve çinko açısından zengindir. Ayrıca, çoğu B vitamini kompleksi mikro besin maddesini içerirler ve diğer birçok mineralin izlerini taşırlar.